安康菜豆腐

分粗细两种，做法是：把磨好的豆浆去渣，放在锅内烧开后，用石膏或酸水慢点，同时投进一些青菜使其结块，再放上油盐佐料就成了细菜豆腐。豆浆不去渣，照上做法就是粗菜豆腐，俗称“连渣闹”。菜豆腐既可做主食也可做菜肴，用以老人寿辰或招待贵宾。
（责任编辑：xata）
信息来源：
信息分类：旅游网首页 > 当地特色 >> 当地美食> 安康菜豆腐
发表时间：2008-1-3 浏览次数： [打印本页] [返回顶部] [关闭窗口]
相关信息
西安酒店推荐
酒店名称：
酒店星级：
所在地区：
西安旅游线路
更多
西安旅游景点
更多
西安旅游指南
更多
安康菜豆腐